自分たちで育てた牛の生乳に
勝るものなし!
新しいことに挑戦する
強い気持ちがある人と出会いたい
約30年前、標茶町のすばらしい風土のなかで自分たちで育てた牛の生乳を加工して、どうにかして直接みなさまに味わってもらえる方法はないかと作ったのが、風牧場です。
名前の由来はここ標茶町に新しい風を吹きこみたいとの思いから。
放牧地でのびのび育てた牛からの搾りたての生乳を隣接する加工場へもっていく。そこで、その日のうちにヨーグルトやチーズなどに加工します。